焼肉大好き

本日もレシピを。
今の季節にピッタリ料理の御紹介です。

材料：
素麺　２人分
納豆　１パック
ひき肉(豚でも鶏でも)　１００グラム
生姜　ひとかけ
焼肉のタレ　大さじ３～４
キュウリ　２分の１本

作り方：
１．素麺は茹でて冷水で冷やしておく
２．フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜を炒め、香りが出たらひき肉、火が通ったら納豆(タレも)を入れて炒め合わせる。
３．焼肉のタレを加えて少し煮詰めたら肉味噌の出来上がり。味をみて、薄いようなら焼肉のタレを足してください。
４．素麺にかけて、千切りにしたキュウリをたっぷりかけて召し上がれ〜

↓いつもありがとうございます。

材料：
スパゲティ　２人分
塩　少々
合いびき肉　２００ｇ
しめじ　１/2パック
えのき　１/2パック
トマト　１個
焼肉のタレ　大さじ４
ケチャップ　大さじ１
オリーブオイル　大さじ１
アスパラガス　２本

作り方：
１．合いびき肉に焼肉のタレを大さじ４をふりかけて軽く混ぜてなじませておく。
２．しめじやえのきは石づきを取り除く。トマトは一口大に切る。鍋に湯をわかしパスタを表示時間とおりに茹で始める。
３．フライパンにオリーブオイルをひいてあたためて、１のひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。シメジ・えのきを入れて炒める。
４．きのこ類がしんなりしたらケチャップとトマトをいれて炒める。
５．お湯を切ってお皿に盛ったパスタにミートソースをトッピングしたら完成！

↓いつもありがとうございます

エゴマは、日本の大葉によく似たシソ科の韓国野菜です。
大葉ほどクセはないですが、独特の香りをもちお肉やごはんを包んだり、鍋やサラダの具材としても幅広く用いられています。

エゴマにはアルファ・リノレン酸という健康によい油が６０％以上も含まれていて、生活習慣病または成人病（ガン、動脈硬化、脳こそくなど）、視力障害、アレルギーなどの病気にも有効なことが最近明らかになってきた脂肪酸！

こいつに焼肉を包んで、健康増進といきましょう〜。

↓ついでによろしくですー

先日、釣り好きの友人と、多く釣った方が焼肉をごちそうする！
という約束の真剣勝負をしてきました〜。

で、結果。ワタクシがブラックバス3、ブルーギル2。友人がブラックバス2でワタクシの勝利！

もう友人が泣いてしまうくらい喰って喰って呑み呑みまくってやりましたよ♪

また連れてってね、さっ○ん〜（笑）。

↓今日もよろしくです〜

牛肉といえば、焼肉！
それもいいけど今日はカツにしてみましょう〜。

ビフカツに味噌。意外と合性がいいものなんです。

カツは食べやすいように、ひとくちに切っておき、お味噌をちょっとつけて食べます。
ついでにネギを白髪ネギにしておき、カツといっしょにいただきましょう。

ソースや醤油で食べるのとはまた違って、たまにはいいもんですよ〜。

↓いつもありがとうございます。